Soutěž Sollertia vznikla na podporu odborného vzdělávání. Nejlepší učňové kuchařského oboru z Prahy se sešli v Průhonicích, aby poměřili své síly v soutěži Sollertia. Vyzývatelem byl profesionální kuchař Robert Barák. Odbornou akademii tvořili Tomáš Kněž, Jiří Roth, Pavel Sapík, ing. Filip Sajler a Zdeněk Jánský. Tématem letošní soutěže bylo celé chlazené kuře bez drobů. Soutěžící z něj museli uvařit nejen skvělý pokrm, ale předvést např. i to, jak umí kuře vykostit. Kristýna Tellingerová z naší školy obsadila hezké 3. místo!

---

Video ze soutěže je zveřejněno na TV Praha – ZDE